Disponibilità: Esaurito
SOASO O ROMBO LISCIO ,è UN PESCE DALLE CARNI MOLTO PREGIATE E DAL SAPORE GUSTOSO.DAB FARE AL FORNO.
RAGUSE KG 1
Riferimento:
8,00 €
Tasse incluse
Le raguse di mare vengono cucinate prevalentemente in umido con erbe aromatiche e pomodoro.
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Nome scientifico del pesce: RAGUSE (Bolinus Brandaris)
Allergene: può contenere tracce di molluschi e crostacei
Valori Nutrizionali per 100 gr di prodotto edibile :
Valore energetico 90 kcal - Proteine: 16,1 g - Grassi: 1,4 g - Carboidrati 2 gr
Conservazione: da 0 a +4°C.Da consumare previa cottura, entro qualche giorno. La si può congelare in freezer per tre mesi ad una temperatura di -18°, oppure conservare in frigorifero per un massimo di 2
Modalità di preparazione: prima della cottura il pesce va risciacquato per eliminare eventuali residui e cucinato a piacere.
| Peso confezione | 1000 gr (Integro) |
|---|---|
| Provenienza del pescato |
Mar Adriatico– Zona FAO 37.2.1 |
| Metodo di pesca | con reti a traino |
| Attività di pulitura |
Nessuna |
| Pezzatura pesce | medio |
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