Nome scientifico del pesce: /

Allergene: può contenere tracce di molluschi e crostacei

Lista pesci confezione:

•4 pz. di Rana pescatrice c.a 0.5 kg

•4 pz. di Sogliola c.a 0.5 kg

•4 pz. di Merluzzo c.a 0.5 kg

•4 pz. di Triglia c.a 0.5 kg

Peso pesce confezione

La cassa pesa c.a 2 kg. non frazionabile

Il peso si riferisce al pesce prima della pulizia. Il minimo garantito è di 1.6 kg di pesce pulito su 2 kg di sporco.

La composizione può variare in base alla stagionalità di pesca.

Conservazione: da 0 a +4°C.Da consumare previa cottura, entro qualche giorno. La si può congelare in freezer per tre mesi ad una temperatura di -18°, oppure conservare in frigorifero per un massimo di 2

Modalità di preparazione: prima della cottura il pesce va risciacquato per eliminare eventuali residui e cucinato a piacere. 

Peso confezione 1600 gr (pulito) 
Provenienza del pescato

Mar Adriatico– Zona FAO 37.2.1

Metodo di pesca Con reti da traino
Attività di pulitura

Eviscerato

Pezzatura pesce -
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