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MIX ZUPPA KG 2 (PULITO KG 1,6)
Riferimento:
48,00 €
Tasse incluse
Su Pescenostro puoi acquistare la confezione zuppa che contiene un mix di pesci ideali per ottenere il famoso brodetto all’anconetana. La confezione è adatta a 4-5 persone.
Nome scientifico del pesce: /
Allergene: può contenere tracce di molluschi e crostacei
Lista pesci confezione:
•4-6 pz. di Seppia c.a 0.4 kg
•6-8 pz. di Panocchia c.a 0.4 kg
•3-4 pz. di Gallinella o in alternativa la Mazzolina c.a 0.4 kg
•4-6 pz di Totano c.a 0.4 kg
•6-10 pz. di Triglia c.a 0.4 kg
Peso pesce confezione
La cassa pesa c.a 2 kg. non frazionabile
Il peso si riferisce al pesce prima della pulizia. Il minimo garantito è di 1.6 kg di pesce pulito su 2 kg di sporco.
La composizione può variare in base alla stagionalità di pesca.
Conservazione: da 0 a +4°C.Da consumare previa cottura, entro qualche giorno. La si può congelare in freezer per tre mesi ad una temperatura di -18°, oppure conservare in frigorifero per un massimo di 2
Modalità di preparazione: prima della cottura il pesce va risciacquato per eliminare eventuali residui e cucinato a piacere.
| Peso confezione | 1800 gr (pulito) |
|---|---|
| Provenienza del pescato |
Mar Adriatico– Zona FAO 37.2.1 |
| Metodo di pesca | Con reti da traino |
| Attività di pulitura |
Eviscerato |
| Pezzatura pesce | - |
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