Disponibilità: Esaurito
Le Alici fanno parte della categoria del pesce azzurro. La loro carne è particolarmente gustosa e indicata specialmente per il consumo a crudo, previa marinatura, e per la frittura.
MIX FRITTO KG 2 ( PULITO KG 1,6)
Riferimento:
34,00 €
Tasse incluse
Su Pescenostro puoi acquistare questa composizione di pesci per ottenere un'ottima frittura ideale per 4-5 persone.
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Non sei a casa? Possibilità di ritiro presso un PescePoint
Nome scientifico del pesce: /
Allergene: può contenere tracce di molluschi e crostacei
Lista pesci confezione:
•8-10 pz. di Totanetto c.a 0.4 kg
•12-14 pz. di Triglietta c.a 0.4 kg
•20-30 pz. di Gambero rosa c.a 0.4 kg
•8-10 pz. di Merluzzetto c.a 0.4 kg
•15-20 pz. di Zanchetta c.a 0.4 kg
Peso pesce confezione
La cassa pesa c.a 2 kg. non frazionabile
Il peso si riferisce al pesce prima della pulizia. Il minimo garantito è di 1.6 kg di pesce pulito su 2 kg di sporco.
La composizione può variare in base alla stagionalità di pesca.
Conservazione: da 0 a +4°C.Da consumare previa cottura, entro qualche giorno. La si può congelare in freezer per tre mesi ad una temperatura di -18°, oppure conservare in frigorifero per un massimo di 2
Modalità di preparazione: prima della cottura il pesce va risciacquato per eliminare eventuali residui e cucinato a piacere.
| Peso confezione | 1800 gr (pulito) |
|---|---|
| Provenienza del pescato |
Mar Adriatico– Zona FAO 37.2.1 |
| Metodo di pesca | Con reti da traino |
| Attività di pulitura |
Eviscerato |
| Pezzatura pesce | - |
Su Pescenostro puoi acquistare questa composizione di pesci per ottenere un'ottima frittura ideale per 4-5 persone.
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